Menus et Expériences

Partagez en voyage, à la découverte de saveurs riches et subtiles

Accueil limité à 8 couverts pour mieux vous servir !

Réservation recommandée pour le midi
indispensable pour le soir
24 heures à l’avance

Laissez-vous tenter par un moment gastronomique au cœur du Médoc, où simplicité et modernité s’entremêleront.

Une identité culinaire franche, affirmée par des textures et des saveurs d’enfance du Chef, mettant en avant les produits populaires afin d’y apporter un travail ainsi que des inspirations et techniques du globe.

Et tout comme un voyage a ses itinéraires incontournables,

nous ne pouvons répondre à aucune demande spécifique individuelle
(allergies, types d’alimentations, cultures, cultes…)

Le midi

Formule unique

35 €
1 entrée au choix parmi 2 propositions
1 plat au choix parmi 2 propositions
fromage ou  dessert

mardi – vendredi – samedi
12h – 13h30
(réservation recommandée)

Le soir

Séquences dégustation

70 €
entre 6 et 8 séquences
au gré des produits de saison
et de l’inspiration du chef

du mardi au samedi
Début du service : 20h précises
(accueil à partir de 19h30)
Réservation indispensable
24h à l’avance